CURRYWURST: Kızarmış domuz sosisinin üzerine ketçap ve toz kori sosu servis edilerek sunulan bu atıştırmalık her yil 800 milyondan fazla satılıyormuş ve Berlin'den çıkmış. Bira ile güzel bir birliktelik yakalamış.
PATATES KIZARTMASI VE WAFFLE: Bruksel bir çikolata cenneti bunu sanırım hepimiz zaten biliyoruz. Peki patates kızartmasınında bir o kadar popüler olduğunuda biliyormuydunuz. Değişik doğranma şekli ve pişirme yöntemleriyle gerçekten lezzetli. Çeşitli soslarla tatlandırabilirsiniz. Üstelik doyürucu ve ucuz.
Wafle ise tüm dünyaya Brukselden yayılmış ülkemizde de bazı kesim arasında gerçekten çok populer. Hamuru dikdörtgen olan Belçika usülü waffle'ın üzerinde kare şeklinde derin çukur gözenekleri ile şekillendirilmiş. Favorim çikolaralısı.
ARANCINI: İtalya'da sokaklarında tadabileceğiniz en güzel lezzetlerden içli köfteyi hatırlatır biraz. Her boyutta hazırlanabilen bu pirinç topları tavuklu, bezelyeli, mantarlı olarakda hazırlanabilir.
BUREK: Çok yabancı olmadığımız bir tat kıymalı, peynirli, patatesli ve ıspanaklı olanları çok satanlar arasında bizde simit neyse onlarda da burek öyle.
OLIEBOLLEN: Hamur tatlılarını sevenler için şahane bir lezzet mayalı hamur kullanılarak hazırlanan Oliebollen’in kuru üzüm ve elmalı gibi ceşitleride var.
TRDELNIK: İsmini hatırlaması zor ama tadı güzel. Bizim damak zevkimize çok uzak olmayan bir tat. Bacayı hatırlattığı için Baca keki lakabıda takılmış. Özellikte noel marketlerinde soğuk havada içimizi ısıtan bir sokak tadı. Bir çubuğa takılmış hamurun kömür ateşinde pişirilmesi dışındaki şekerin önce karamelize olup sonra sonra sertleşmesiyle tat alır. İçi krema yada nutella ile doldurulabilir yada sadece şekerle arzunuza bağlı.
PRETZEL: Alman simidi olarak da bilinen Pretzel bana çubuk krekeri hatırlatiyor. Tuzlu düğüm şeklinde hamurdan yapılan sert bir kraker. Bir çok ülkede karşınıza çıkacak.
GOGOSI: Romanya usulu küçük şişman donatlar sade olduğu gibi recelle de geliyor.
CHURROS: Bizim tulumba tatlısının çok benzeri sadece daha uzunu. Kızartılarak sunulur benim favorim çikolataya batırılarak yenmesi. Özellikle kış aylarında caddelerde bir çok churros satan arabalar yada barakalar göreceksiniz.
FLODEBOLLER: Danimarkadan hafif bir tat çikolata kaplı marshmallow'lar kahve ile süper bir ikili oluşturuyor. Taban olarak marzipan ya da bisküvi kullanılıyor.